Гост отбор проб мяса и мясных продуктов
ГОСТ 9792-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Порядок санитарно-микробиологического контроля при производстве мяса и мясных продуктов. "Порядок санитарно-микробиологического контроля при производстве мяса и мясных продуктов. Задача производственно-ветеринарного контроля ООО «Отечественный продукт» — гарантировать выполнение технологических инструкций, технических условий и стандартов на сырье и готовую.